Polední nabídka 15.10. - 19.10. 2018

Polední nabídku podáváme od pondělí do pátku v časech od 11:00 do 15:00 nebo do vyprodání. Na víkendu podáváme pokrmy z našeho nového menu vždy doplněné speciální nabídkou.

Polévky:
Polévka dle denní nabídky 32,-
0,5l/0,3l Kotlíkové krkonošské kyselo s vejcem, chléb 52,-/35,-
Pondělí až pátek podáváme:
200g Hovězí Rump steak s grilovanou zeleninou 229,-
150g Smažený italský řízek „Milanese“ z vepřové pečeně (parmezán, bylinky), lehký bramborový salát 139,-
Guláš z hovězího krku, čerstvá cibulka, houskové knedlíky 125,-
Pečené kuřecí stehno na špenátovém lůžku, bylinková rýže 115,-
Caesar salát s kuřecím masem, ančovičkovým dresinkem a krutony 109,-
Pondělí:
Pečená máslová ryba s jemnou citrónovou omáčkou, petrželové brambory 115,-
Špagety s bazalkovým pestem, sýr grana padano 109,-
Úterý:
Vepřové nudličky „Gyros“, tzatziki, pita chléb 119,-
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka 109,-
Středa:
Smažený holandský řízek s bramborovou kaší, kyselé okurky 119,-
Kuřecí kapsa plněné mozzarellou a šunkou Serano, rýže 125,-
Grilovaná paprika plněná kuskusem na rajčatové omáčce, gratinovaná balkánským sýrem 109,-
Čtvrtek:
Pečené koleno, dušené bílé zelí, bramborový knedlík 119,-
Plněný paprikový lusk mletým masem v rajské omáčce, rýže 115,-
Kuřecí paličky dušené se zeleninou s červenou čočkou dle italského receptu 109,-
Pátek:
Svíčková na smetaně z hovězího válečku, houskové knedlíky, brusinkový terč 129,-
Tři druhy namíchaného hovězího tataráku s topinkami a česnekem 125,-
Lívance s vanilkovým přelivem sypané skořicí s moučkovým cukrem 99,-


Menu restaurace Ranč

Naše nové menu podáváme od pondělí do pátku od 15hod. O víkendu po celý den vždy o rozšířenou speciální nabídku.

Předkrm:
Kachní rilletes podávaný s rozpečenou bagetkou 89,-
Polévka:
0,5l Kotlíková polévka dle týdenní nabídky 52,-
Hlavní chody:
200 g Maminha Chimmichurri, hovězí steak s omáčkou Chimmichurri, grenaile brambůrky restované na másle (maso s jemným vláknem a tukovým krytím, doporučujeme úpravu medium rare 249,-
229,-
Kuřecí supreme z kuřátka krmeného kukuřicí se šafránovou omáčkou a bylinkovou rýží 189,-
Trhané kachní maso v bramborovém lokši, podáváno s hruškou marinovanou v portském víně a cibulovou marmeládou 229,-
Ryba dle aktuální nabídky – připravujeme vždy čerstvé ryby. Bližší informace Vám poskytne obsluha ,-
500 g Pečená masitá vepřová BBQ žebra, podávaná se zeleninovým crudite, blue cheese dipem a mango chilpotle salsou, a BBQ omáčkou, bylinková bagetka 239,-
Quesadilla verdura s grilovanou zeleninou a sýrem cheddar, trhaný salátek, zakysaná smetana 179,-
Saláty:
Caesar salát, kuřecí prsíčko, křupavý římský salát, ančovičkový dresink, krutona, sýr grana padano 169,-
Croccante salát, mix listových salátů a čerstvé zeleniny, kuřecí stripsy obalované v cornflakes bylinkový dresink 159,-
Pro děti:
100 g Kuřecí stripsy obalované v cornflakes, mačkané brambory 99,-
Dezerty:
Dle aktuální nabídky ,-

Informace o obsažených alergenech, získáte u obsluhujícího personálu.





Víkendová nabídka restaurace Ranč 13.10. - 14.10.

Jídla podávaná po celý den o víkendech a svátcích.

Předkrm:
Kachní paštika s cibulovou marmeládou, hruškou marinovanou v portském víně a rozpečenou bagetkou 89,-
Polévka:
Kotlíková italská zeleninová minestrone, sýr grana padano 52,-
Hlavní chody:
200g Hovězí „Texas“ burger, domácí hranolky (grilovaná slanina, čedar, rajče, okurka, cibulka, bbq, majonéza) 195,-
180g Uzená kýta od místního řezníka točená na ohni v našem grilu „kolotoč“, smetanová bramborová kaše, kyselá okurka 175,-
Š180g Uzená kýta od místního řezníka točená na ohni v našem grilu „kolotoč“, bílé dušené zelí, bramborové knedlíky 185,-
200g Grilovaný hovězí rumpsteak s pepřovou omáčkou, na másle restované brambůrky grenaille 269,-
Trhané kachní maso v bramborovém lokši, podáváme s hruškou marinovanou v portském víně a cibulovou marmeládou 229,-
Pomalu tažený guláš z hovězího krku, houskové knedlíky, čerstvá cibulka 169,-
200g Smažený kuřecí řízek, smetanová bramborová kaše 175,-
Mix trhaných salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, bylinková bagetka 189,-
Dětské jídla:
100g Svíčková na smetaně se špikovaným hovězím válečkem, houskový knedlík, brusinkový terč 109,-
100 g Kuřecí řízeček s jemnou smetanovou bramborovou kaší 99,-
Sladká tečka:
Domácí koláč s ovocem a drobenkou 55,-

Informace o obsažených alergenech, získáte u obsluhujícího personálu.